Calibri

Calibri

Descrizione Calibri

Sono stampi di forma cilindrica, in acciaio inox, e servono per la calibrazione precisa e veloce delle porzioni da conservare e/o cuocere in sottovuoto.
Hanno bordi smussati in modo da non tagliare i sacchetti per il sottovuoto. Sono disponibili in varie misure, sia come altezza che come raggio.


Misure

Calibri per porzioni in acciaio Ø70 H35 mm
Ø70 H45 mm
Ø85 H32 mm
Ø85 H50 mm
Ø101 H18 mm
Calibri tubo inox Ø70 H200 mm
Ø85 H200 mm

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